Welcher Airfryer ist der richtige für Sie?

Heißluftfritteusen, auch Airfryer genannt, haben unsere Art zu kochen revolutioniert, indem sie eine gesündere Alternative zum herkömmlichen Frittieren bieten. Sie ermöglichen es, knusprige Gerichte mit wenig oder ganz ohne Öl zuzubereiten und dabei Geschmack und Textur zu bewahren. Angesichts der Vielzahl an verfügbaren Haushaltsgeräten hilft Ihnen HIFI Luxembourg, das Modell auszuwählen, das perfekt zu Ihren Bedürfnissen passt.

Ein kurzer Überblick über die Geschichte der Airfryer
Airfryer wurden 2005 von Fred Van Der Weij erfunden und Anfang der 2010er Jahre erstmals eingeführt, dank Philips, das das erste kommerzielle Modell namens „Philips Airfryer“ auf den Markt brachte. Dieses innovative Gerät basierte auf der Rapid-Air-Technologie, bei der heiße Luft schnell zirkuliert, um Lebensmittel zu garen. Ziel war es, den Ölverbrauch zu reduzieren und eine praktische sowie gesunde Alternative zu traditionellen Frittiermethoden zu bieten. Seitdem haben zahlreiche Marken wie Ninja, Moulinex und Tefal den Markt mit immer leistungsfähigeren und multifunktionalen Modellen erweitert, um den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

1. Was ist ein Airfryer?

Der Airfryer ist ähnlich wie ein Backofen, nutzt jedoch Hochgeschwindigkeits-Heißluftzirkulation, um den Frittier-Effekt nachzuahmen und dabei den Ölverbrauch erheblich zu reduzieren. Dank dieser Technologie können Sie den Fettgehalt Ihrer Gerichte um bis zu 90 % senken, ohne auf eine knusprige Textur und köstlichen Geschmack zu verzichten. Erfahren Sie mehr darüber und vergleichen Sie den Airfryer mit einem traditionellen Backofen in unserem ausführlichen Vergleich.

2. Die Vorteile eines Airfryers

Gesunde Ernährung:
Deutliche Reduzierung des Ölverbrauchs, was zu einer ausgewogeneren Ernährung beiträgt.
Vielseitigkeit:
Neben dem Frittieren kann ein Airfryer auch rösten, grillen, backen und sogar Lebensmittel dehydrieren.
Schnelligkeit:
Verkürzte Garzeiten dank der schnellen Zirkulation heißer Luft.
Einfache Reinigung:
Die meisten Komponenten sind abnehmbar und spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.

3. Kriterien für die Auswahl eines Airfryers

Kapazität: In Litern angegeben, sollte sie an die Größe Ihres Haushalts angepasst sein. Zum Beispiel eignet sich eine Kapazität von 4 bis 5 Litern für eine Familie mit 4 Personen.
Leistung: Eine hohe Leistung (in der Regel zwischen 1.400 und 2.100 Watt) sorgt für eine schnellere und gleichmäßigere Zubereitung.
Funktionen: Einige Modelle bieten voreingestellte Programme, mehrere Kochmodi oder zusätzliches Zubehör.
Benutzerfreundlichkeit: Intuitive Bedienelemente und eine einfache Reinigung sind wichtige Vorteile.
Budget: Die Preise liegen normalerweise zwischen 50 € für Einstiegsmodelle und bis zu 400 € für leistungsstarke Geräte.

4. Welche Größe sollte ein Airfryer haben?

Die Wahl der richtigen Größe eines Airfryers ist entscheidend, um eine optimale Nutzung zu gewährleisten, ohne Platz oder Energie zu verschwenden. Hier sind unsere Empfehlungen:

Für 1 bis 2 Personen: Wählen Sie ein kompaktes Modell mit einer Kapazität von 2 bis 3 Litern. Diese Geräte sind ideal, um einzelne Portionen oder kleine Mengen an Lebensmitteln zuzubereiten.
Für 3 bis 4 Personen: Entscheiden Sie sich für ein Modell mit mittlerer Kapazität von 4 bis 5 Litern. Diese eignen sich, um ausreichend Hauptgerichte oder Beilagen für eine kleine Familie zuzubereiten.
Für 5 Personen oder mehr: Geräte mit großem Fassungsvermögen, zwischen 6 und 10 Litern, wie die Heißluftfritteusen von Ninja, werden empfohlen.
Für gesellige oder festliche Anlässe:
Für Treffen oder Gruppenmahlzeiten sollten Sie XXL-Modelle mit Multitasking-Kochfunktionen in Betracht ziehen.

5. Vergleich der besten Airfryer

Hier sind die leistungsstärksten Modelle auf dem Markt:

Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU

Außergewöhnliche Kapazität von 10,4 Litern, ideal für große Familien.
Möglichkeit, in zwei unabhängige Kochzonen zu unterteilen.
Vielseitig mit mehreren Kochmodi.

Philips Premium Airfryer XL HD9875/90

Kapazität von 8,3 Litern, geeignet für 5 bis 7 Personen.
Technologie zur schnellen Luftzirkulation für gleichmäßiges Garen.
Voreingestellte Programme für verschiedene Gerichte.

Ninja Air Fryer MAX AF180EU

Kapazität von 6,2 Litern.
6 Kochmodi, darunter Dehydration und Aufwärmen.
Luftzirkulationstechnologie für knusprige Ergebnisse.

Philips Serie 3000 HD9255/90

Kapazität von 4,1 Litern, ideal für kleinere Haushalte.
Digitales Interface mit 7 Kochprogrammen.
Kompaktes und stilvolles Design.

6. Tipps zur Verwendung

Vorheizen: Einige Modelle erfordern ein Vorheizen, um optimale Kochergebnisse zu erzielen.
Kochen: Das Umrühren der Speisen während der Hälfte der Garzeit sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Zubehör: Die Verwendung von kompatiblem Zubehör kann die kulinarischen Möglichkeiten erweitern (Formen, Roste usw.).

7. Wie reinigt man das Innere seines Airfryers?

Warten, bis das Gerät abgekühlt ist:
Nach jeder Nutzung den Airfryer ausstecken und vollständig abkühlen lassen, um Verbrennungen oder Schäden an den Komponenten zu vermeiden.
Abnehmbare Teile reinigen:
Nehmen Sie den Korb und die Gar-Schublade (Behälter) heraus. Diese Teile sind oft spülmaschinengeeignet. Falls nicht, reinigen Sie sie manuell mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
Das Innere des Geräts abwischen:
Verwenden Sie einen weichen Schwamm oder ein feuchtes Tuch, um das Innere zu reinigen und Lebensmittelreste sowie Spritzer zu entfernen. Verwenden Sie keine scheuernden Produkte, da diese die Beschichtung beschädigen könnten.
Das Heizelement reinigen:
Falls Fett oder Rückstände auf dem Heizelement haften, reinigen Sie es vorsichtig mit einer weichen Bürste, sobald das Gerät abgekühlt ist. Dies gewährleistet eine bessere Leistung auf lange Sicht.
Das Äußere pflegen:
Wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab, um ein sauberes Erscheinungsbild zu erhalten und Fettablagerungen zu vermeiden.
Filter überprüfen:
Wenn Ihr Modell Luftfilter hat, lesen Sie im Handbuch nach, wie diese regelmäßig gereinigt oder ausgetauscht werden können.
Gründlich trocknen:
Stellen Sie sicher, dass alle Teile, einschließlich der internen Komponenten, vollständig trocken sind, bevor Sie das Gerät wieder zusammensetzen und lagern.

Tipp: Falls nach einer gründlichen Reinigung weiterhin ein Geruch besteht, lassen Sie den Korb und den Behälter eine Stunde lang in Seifenwasser einweichen. Sollte dies nicht ausreichen, reiben Sie eine halbe Zitrone in den Behälter und den Korb ein, lassen Sie sie 30 Minuten einwirken und spülen Sie anschließend, um hartnäckige Gerüche zu entfernen.
Um sicherzustellen, dass alle Teile Ihres Airfryers, einschließlich des Korbs und des Behälters, vollständig trocken sind, empfiehlt es sich, diese 30 Minuten bis 1 Stunde an der Luft trocknen zu lassen, bevor Sie das Gerät wieder verwenden.

Airfryer