Das ECELLAR-Konzept
Intelligenter Weinkeller mit automatischer Flaschenerkennung.
Der erste vernetzte Weinkeller der Welt ist jetzt auch in einer Version mit 149 Flaschen erhältlich! Der ECELLAR, der auf der Pariser Messe mit dem "Grand prix de l'innovation 2022" für sein Modell mit 185 Flaschen ausgezeichnet wurde, ist jetzt in einem kompakten Format mit einer Kapazität von 149 Flaschen erhältlich. Der ECELLAR150 ist mit 11 intelligenten Regalen ausgestattet, die die in den Keller eingebrachten und entnommenen Flaschen selbstständig erkennen.
Die in Frankreich entworfenen, entwickelten und hergestellten Regale des ECELLAR150 sind ein wahres technologisches Juwel und das Ergebnis einer mehrjährigen Entwicklungsarbeit. Die ästhetisch ansprechenden und intelligenten Regale wurden so konzipiert, dass sie Flaschen in Champagnergröße (bis zu 9,5 cm Durchmesser) aufnehmen können, damit Sie Ihre Lieblingsflaschen nicht beiseite stellen müssen, nur weil sie nicht in Ihren Keller passen.
Mit Ihrem Smartphone verbunden, erkennen sie automatisch das Hinzufügen und Entfernen Ihrer Flaschen, um eine Aufzeichnung in Echtzeit zu gewährleisten.
Die permanente Verbindung zwischen dem ECELLAR150 und seiner speziellen VINOTAG®-Anwendung ermöglicht es Ihnen, Ihre Flaschen durch ein einfaches Foto zu identifizieren und auf eine detaillierte Weinkartei für Ihre Flasche zuzugreifen. Mit dem ECELLAR150 können Sie Ihre Flaschen ganz einfach identifizieren, aufbewahren und wiederfinden, und Sie haben einen sofortigen Überblick über Ihren Weinkeller und dessen Inhalt direkt auf Ihrem Smartphone.
Funktionen des ECELLAR
Erkennung Ihrer Flaschen
VINOTAG® ist eine Partnerschaft mit der weltweit größten Weindatenbank eingegangen: VIVINO®.
Sie haben gerade eine Flasche gekauft oder ein schönes Geschenk erhalten, lassen Sie sie in Ihrem Keller reifen! Öffnen Sie Ihre VINOTAG®-Anwendung, fotografieren Sie das Etikett Ihrer Flasche und dank der Partnerschaft zwischen VINOTAG® und VIVINO® haben Sie in wenigen Sekunden Zugriff auf eine detaillierte Weinkartei. Sie brauchen Ihre Karten nicht mehr selbst zu erstellen; es gibt sogar ein Feld für Kommentare, Bewertungen und "Favoriten", mit denen Sie die Karten nach Ihren Wünschen personalisieren können.
Intelligente Regale, hergestellt in Frankreich
Die Innovation des ECELLAR150 liegt in seinen intelligenten Regalen. Ausgestattet mit 12 Sensoren, erkennen sie automatisch das Hinzufügen und Entfernen von Flaschen und melden jede Bewegung in Ihrer Anwendung.
Machen Sie ein Foto von Ihrem Flaschenetikett, um es zu identifizieren, und dann? Stellen Sie sie an die gewünschte Stelle, der ECELLAR150-Keller erkennt sie automatisch; er weiß nun, welche Flasche wo steht.
Die angeschlossenen Regale wurden so entwickelt, dass sie eine breite Palette von Flaschengrößen bis zu einem Durchmesser von 9,5 cm aufnehmen können. Die Bordeaux-Flaschengröße ist nicht mehr die Norm, und der Keller ermöglicht es Ihnen, alle Ihre Lieblingsflaschen ohne Ausnahme zu lagern.
ESommelier®-unterstützte Platzierung
Der ECELLAR150 bietet eine ESommelier®-Funktion, die Sie bei der Platzierung Ihrer Flaschen unterstützt.
Diese Funktion ermittelt den optimalen Platz für die richtige Lagerung Ihres Weins. Diese Platzierung wird durch die Art des Weins und die damit verbundene Lagerzeit definiert. Anhand dieser Daten und der natürlichen Temperaturverteilung in Ihrem Keller ermittelt der ECELLAR150 den idealen Platz für die Reifung Ihrer Flasche.
Mit der Funktion ESommelier® können Sie sich außerdem die verfügbaren Stellplätze in Ihrem Keller anzeigen lassen - ein Tipp, den Sie sich merken sollten, wenn Ihr Keller fast voll ist.
Auffinden Ihrer Flaschen
Um nach einer Flasche zu suchen, geben Sie in die Suchleiste Ihrer App ein paar Stichworte ein. Um die gesuchte Flasche zu finden, drücken Sie auf "In meinem Keller anzeigen". Daraufhin leuchtet in Ihrem physischen Weinkeller eine Anzeige auf, die Ihnen den genauen Standort der Flasche anzeigt.
Weinbibliothek und gemeinsame Nutzung Ihres Kellers
Und weil wir uns genauso für Wein begeistern wie Sie, haben wir die Funktionen "Weinbibliothek" und "Kellerfreigabe" entwickelt, damit Sie Ihre Lieblingsweine aufbewahren oder eine Wunschliste erstellen können, die Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie teilen können.
Die Stärken des ECELLAR150
Die Qualitäten des ECELLAR150-Kellers sind zahlreich:
- Fassungsvermögen 149 Flaschen;
- Angeschlossene Kellerfläche: 132 Flaschen;
- Lagerfläche am Boden des Kellers: 17 Flaschen;
- 11 verbundene Schiebeböden;
- Intelligente Anzeigeleuchten (Regal aus Lexan);
- Innovation und französische Herstellung (Regal);
- Eigene VINOTAG®-Anwendung;
- ESommelier®-unterstützte Platzierung;
- Betriebsbereich: 5°C bis 20°C;
- Betrieb im Einzel- oder Multitemperaturmodus;
- Dreifach verglaste Tür mit Anti-UV-Behandlung;
- Schloss ;
- Winterfunktion;
LED-Innenbeleuchtung auf beiden Seiten des Kellers.
Sichere Weinlagerung zu Hause
Eine präzise und konstante Temperatur
Die Alterung des Weins hängt von der Lagertemperatur ab. Die ideale Lagertemperatur beträgt 12°C. Eine zu hohe Temperatur beschleunigt den Alterungsprozess, während eine zu niedrige Temperatur ihn verlangsamt. Eine konstante und stabile Temperatur ist ebenfalls wichtig, da starke und wiederholte Schwankungen die Lebendigkeit des Weins beeinträchtigen. Der ECELLAR150 bietet Ihnen ein optimales, gradgenaues Temperaturmanagement, damit sich Ihre besten Weine voll entfalten können. Mit dem optischen und akustischen Temperaturalarm und der Winterfunktion können Sie Ihre wertvollsten Weine in aller Ruhe lagern.
Kontrollierte Hygrometrie
Die Luftfeuchtigkeit in einem Weinkeller sollte zwischen 50% und 80% liegen. Ist die Luftfeuchtigkeit zu niedrig, kann der Korken austrocknen, so dass Sauerstoff mit dem Wein in Kontakt kommt. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit beeinträchtigt die Ästhetik Ihrer Flaschen, da sich die Etiketten ablösen, und kann die Bildung von Schimmel begünstigen. Um eine präzise Temperatur in Ihrem Keller zu gewährleisten, erzeugt der ECELLAR150 regelmäßige Kältezyklen. In Verbindung mit dem thermodynamischen Betrieb des Verdampfers sorgt dies dafür, dass das Feuchtigkeitsniveau im Weinkeller ideal bleibt.
Keine Erschütterungen
Wiederholte Erschütterungen, selbst kleine, stören die Reifung des Weins: Sie beschleunigen die Alterung der jüngsten Weine und lösen die Ablagerungen der ältesten Weine, wodurch diese irreversibel geschädigt werden. Dank der Silent-Block-Technologie erzeugt der ECELLAR150 keine Vibrationen und arbeitet geräuschlos.
Schutz vor Licht
Nur die Dunkelheit verhindert den Abbau der Tannine durch Oxidation und die vorzeitige Alterung des Weins. Ultraviolette Strahlen können dem Wein mit der Zeit einen sehr unangenehmen ranzigen Geschmack, den sogenannten "Lichtgeschmack", verleihen und die Qualität Ihrer Flaschen für immer verändern. Um Ihre Flaschen aufzuwerten und sie gleichzeitig wirksam zu schützen, wurde der ECELLAR150 mit einer dreifach verglasten Tür mit UV-Schutz entwickelt.
Ein System zur Filtration und Belüftung
Auf engem Raum kann der Wein unerwünschte Geschmacksnoten annehmen. Ohne Belüftung können sich Schimmel und Bakterien entwickeln, die die Dichtigkeit des Korkens und den Geschmack des Weins beeinträchtigen. Es ist wichtig, dass Ihr Wein in einer gesunden Umgebung gelagert wird. Der ECELLAR150 ist mit einem Lufteinlass mit Aktivkohlefilter ausgestattet, der eine kontinuierliche Lufterneuerung ermöglicht und schlechte Gerüche sowie die Vermehrung von Bakterien und Schimmelpilzen neutralisiert.
