Jura – genau das!

JURA hat den Brühprozess vollständig perfektioniert. Das revolutionäre Puls-Extraktionsverfahren (P.E.P.®) optimiert die Extraktionszeit, indem heißes Wasser in schnellen, regelmäßigen Impulsen durch das Kaffeepulver gepresst wird – ideal für Ristretto und Espresso. Dies garantiert ein maximales Aroma, selbst bei kurzen Spezialitäten. Ob pur oder als Basis für kreative Kaffeekreationen – die JURA-Technologie sorgt stets für ein ultimatives Geschmackserlebnis.

Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato und andere werden mit Milch oder Milchschaum zubereitet. Mit den Cappuccinatoren von JURA lassen sich diese Spezialitäten schnell und einfach herstellen. Dank der revolutionären Mikro-Schaum-Technologie erzeugen die innovativen JURA-Milchschaumdüsen einen feinporigen, langlebigen Milchschaum und können zudem Milch auf die gewünschte Temperatur erhitzen.

Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser, daher ist frisches Wasser entscheidend für perfekten Kaffeegenuss. Beim Erhitzen des Wassers entstehen Kalkablagerungen. Wird das Wasser nicht gefiltert, setzt sich Kalk in Ihrer Maschine ab. Ein Filter schützt das Gerät vor Kalkablagerungen und verlängert seine Lebensdauer.

Kaffeebohnen werden stets frisch gemahlen, um ein maximales Aroma zu gewährleisten. Der gewünschte Mahlgrad kann eingestellt werden, da er die Durchlaufzeit des Wassers – die sogenannte Extraktionszeit – beeinflusst. Generell gilt: Je feiner das Kaffeemehl, desto intensiver der Geschmack. Die Schneidwinkel der Mahlkegel des AromaG3-Mahlwerks wurden optimiert. Den JURA-Ingenieuren ist es gelungen, die Effizienz erheblich zu steigern, sodass das volle Spektrum natürlicher Aromen optimal erhalten bleibt und die Mahlzeit halbiert wird.